Ефективна дієта Дюка - все, що ви хотіли знати, але боялися запитати

Ви дізнаєтеся, які фази дієти Дюка існують, і отримаєте різноманітне меню на тиждень для кожної з фаз. Стаття навчить вас правильно і без наслідків повертатися до дієти, якщо раптом трапився зрив.

Особливості дієти Дюка

Французький дієтолог П'єр Дюка винайшов дієту, за допомогою якої можна швидко і ефективно позбутися від зайвих кілограмів. Завдяки цій дієті вже протягом 20 років люди змінюються і стають кращою версією себе. Багато знаменитостей і медійні особистості співають дифірамби цій дієті, але правда все так ідеально з цією дієтою? Скоро все дізнаєтеся.

Зверніть увагу!Принцип дієти простий - ви скорочуєте споживання вуглеводів, їсте багато білка і при цьому харчуєтеся з дефіцитом калорій.

Тим людям, які розбираються в системах схуднення, відразу стане ясно, що дієту з дефіцитом калорій і мінімумом вуглеводів в раціоні виразно можна вважати ефективною. У неї є подібності з білкової і кремлівської дієтами, але не такі явні, як може здатися на перший погляд.

Дієта Дюка славиться своїми особливими принципами:

• Термін дієти - не більше двох місяців, в залежності від початкового ваги і бажаного результату.
• Дозволяється вживати в їжу тільки курку, індичку (без шкіри) і морепродукти. Решта жирні види м'яса під забороною. Також можна їсти рибу і способи її приготування не обмежуються - на пару, відварну або на грилі.
• Молочні продукти можна вживати тільки в знежиреному вигляді. А йогурти тільки з натуральними ароматизаторами.
• Сіль і цукор під забороною, а ось спеції і натуральні соуси вживати можна.
• Перші кілька днів дієта повинна дотримуватися дуже строго - тільки молочні продукти і м'ясо.Потім можна ввести в свій раціон овочі та фрукти (крім тих, що містять крохмаль), причому в необмеженій кількості і в будь-якому вигляді (сирі або відварені).

• Ложка висівок раз в день - найважливіший компонент, який обов'язково повинен бути присутнім в раціоні.
• Дієта дотримується строго по фазах, про які докладніше ви дізнаєтеся нижче.
• Спорт і вправи протягом всієї дієти - теж обов'язковий пункт. Як мінімум 30 хвилин активності і перерва від сидячої роботи на 10 хвилин кожні годину-дві.
• Потрібно випивати мінімум півтора літра чистої води в день, В залежності від ваги і зростання. У кожної людини своя норма, і її можна дізнатися як у дієтолога, так і вирахувати на спеціальному калькуляторі в Інтернеті.

фази дієти

Кожна фаза триває певну кількість часу, в залежності від вашого поточного ваги. Нижче ви дізнаєтеся все про кожен етап схуднення на дієті Дюка.

Фаза «Атака»

Під час першої фази вам потрібно вживати білкові продукти у великій кількості.Максимальний термін - 10 днів, В залежності від вашого зайвої ваги. Якщо ви хочете скинути до 5 кілограм, дотримуйтеся першої фази всього 1-2 дня.

Зверніть увагу!Якщо хочете схуднути на 10 кілограм, термін для вас складе 3-5 днів. Якщо ж ваш зайву вагу становить понад 10 кілограм, тривалість фази повинна бути 5-10 днів.

Правила:

• 1, 5 столові ложки висівок натщесерце;
• активний спосіб життя (не менше 30 хвилин вправ або активного проведення часу в день);
• не менше 2 літрів води в день.

Дозволені продукти:

• пісне м'ясо;
• курка і індичка без шкіри;
• риба в будь-якому вигляді;

• морепродукти;
• яйця (білок не обмежується, жовток - до 2 в день);
• обезжирене молоко;
• сир;
• кефір;
• натуральний йогурт;

• печінку (яловичини, телятини, домашньої птиці);
• нирки і телячий язик;
• кава без цукру;
• зелений чай;
• спеції;
• замінники цукру.

Увага!Заборонені продукти: цукор, свинина, баранина, кетчуп, мед, масло.

Меню на тиждень:

Понеділок

• Сніданок: омлет з молоком, кава без цукру.
• Обід: бульйон з птиці, зелений чай.
• Полудень: сирники на пару.
• Вечеря: запечена риба, стакан кефіру.

вівторок

• Сніданок: вівсянка з висівками на молоці, кава без цукру.
• Обід: відварна куряча грудка, чай з лимоном і імбиром.
• Полудень: запіканка, стакан молока.
• Вечеря: запечені фрикадельки з птиці, трав'яний чай.

середа

• Сніданок: відварені яйця, сир, зелений чай.
• Обід: куряче філе, обсмажене шматочками (мариноване в висівках і несолодко йогурті).
• Полудень: сир, малиновий чай.
• Вечеря: омлет з рибою, чай з ромашки.

четвер

• Сніданок: бутерброд з висівковий хлібцем, сирним сиром і курячим філе, чай з лимоном.
• Обід: юшка з яйцями і цибулею, імбирний чай.
• Полудень: сир з лимонним соком, чай.
• Вечеря: риба, запечена в травах і лимонному соці, м'ятний чай.

п'ятниця

• Сніданок: омлет з сиром, кава без цукру.
• Обід: запечена курка в травах, чай.
• Полудень: млинці з висівок (замість борошна), молоко.
• Вечеря: овочевий салат з шматочками риби, чай з лимоном.

субота

• Сніданок: яєчня з нежирної шинкою, кава.
• Обід: стейк з нежирної яловичини, кефір.
• Полудень: висівковий печиво, імбирний чай.
• Вечеря: омлет з морепродуктами, лимонний чай.

Неділя

• Сніданок: омлет з сирним сиром і зеленню, зелений чай.
• Обід: куряча грудка з овочами, ромашковий чай.
• Полудень: пшенична каша з висівками, кефір.
• Вечеря: шматочки філе курки, тушковані в кефірі з приправою карі, чай з лимоном.

Фаза «Чергування»

Дана фазаможе тривати досить довго - чітких термінів немає. Ви можете переходити до наступної фази, коли побачите дійсно помітні результати. Суть фази полягає в чергуванні білкових днів з білково-овочевими.

Правила:

• півтори столові ложки висівок в день;
• не більше 1 літра (кілограми) молочних продуктів;
• не менше 2 літрів води в день;
• не менше 40 хвилин активностей в день;
• заборонені продукти залишаються такими ж, як у першій фазі;
• не більше 1 знежиреного йогурту з фруктами;
• не більше 1 соєвого натурального йогурту.

Дозволені продукти:

• все з меню першої фази;
• помідори;
• огірки;
• редис;
• спаржа;

• квасоля;
• кабачки;
• баклажани;
• морква і буряк (в обмежених кількостях);
• селера;
• гриби;
• капуста;

• гарбуз;
• цибуля-порей і ріпчасту;
• болгарський перець;
• сухе знежирене молоко;
• оливкова олія (до 1 столової ложки в день).

Меню на тиждень:

Понеділок

• Сніданок: сир, чай.
• Обід: тушкована капуста з сосисками, кава.
• Полудень: натуральний мармелад, зелений чай.
• Вечеря: курячі шматочки (запечені в висівках) з овочами.

вівторок

• Сніданок: сир, каву без цукру.
• Обід: куряче філе з кефіром.
• Полудень: невелика сирна запіканка.
• Вечеря: рибні котлети і кефір.

середа

• Сніданок: каша з висівками, імбирний чай.
• Обід: рибні котлети, овочевий салат.
• Полудень: профітролі і чай.
• Вечеря: солодкий перець, сосиски, чай.

четвер

• Сніданок: нарізка ковбаси, сиру, омлет і кави.
• Обід: курячі котлети (рубані) і кефір.
• Полудень: імбирний чай з висівковий печивом.
• Вечеря: курячий бульйон, дієтична коржик з сиром.

п'ятниця

• Сніданок: сир, каву.
• Обід: рибні котлети, буряковий салат.
• Полудень: йогурт і крабові палички.
• Вечеря: грибний суп, чай.

субота

• Сніданок: омлет, ромашковий чай.
• Обід: курячі шматочки в кефірному маринаді.
• Полудень: йогурт з фруктами і висівками.
• Вечеря: рибні котлети, чай.

Неділя

• Сніданок: коржик з сиром, варене яйце, кава без цукру.
• Обід: рибний суп і висівкові хлібці.
• Полудень: печиво бездріжджове з чаєм без цукру.
• Вечеря: сир з натуральним сиром і фруктами.

Фаза «Консолідація»

цейетап спрямований на «закріплення» результатів.За перші дві фази ви домоглися необхідного результату і тепер вам потрібно максимально постаратися, щоб зберегти ефект і більше ніколи не повертатися до дієт.

Правила:

• на кожен втрачений кілограм ваги відводиться 10 днів закріплення, тобто, якщо ви втратили 5 кілограмів, то термін вашої «консолідації» складе 50 днів, і так далі;
• все, що ви робили до цього - підтримується, тобто ви залишаєте висівки і тренування в обов'язковому порядку;
• раз в тиждень влаштовуєте розвантажувальний білковий день;
• ви можете дозволяти собі є все, що хочете, але в помірних кількостях і в правильний час доби;
• не точить більше 200 грам макаронів і крахмалосодержащих продуктів;
• не точить більше 200 грам каш і круп;
• дозволяється невелика кількість алкоголю і улюблених солодощів;
• трохи цукру і солі в продуктах також стають доступними.

Дозволені продукти:

• ягоди;
• сир;
• алкоголь (сухе вино);
• цільнозерновий хліб;
• нежирні частини баранини і свинини;
• кус-кус, булгур, пшеничні каші.

Меню залишається колишнім, але тепер було більшим. Перш ніж вживати якісь крахмалосодержащие продукти, важливо переконатися, що ви не перевищуєте норму в день (зазвичай це 200 грам). Нежирні частини свинини і баранини також потрібно вживати в обмежених кількостях.

Важливо!Солодке і алкоголь дозволений в строгих невеликих порціях перші 6-10 днів нової фази, потім кількість можна збільшити.

рецепти

На дієтах найскладніше - придумати, що такого цікавого і небанального приготувати, щоб не зірватися в перший же тиждень. Нижче ви знайдете кілька дуже простих рецептів, які допоможуть урізноманітнити ваш раціон в важкі дні на дієті. Смачного!

Горбуша для «Атаки»

Інгредієнти:

• горбуша - 1 шт . ;
• лимон - ½ шт . ;
• морська сіль - за смаком;
• перець духмяний - 2 шт . ;
• лавровий лист - 1 шт.

Процес приготування:

1. Випатрати і очистити рибу від луски, вимити.
2. Скропити соком лимона, посолити і добре розтерти по всій поверхні і всередині риби. Залишити на 15 хвилин.
3. Покласти рибу в рукав для запікання, додати лавровий лист і горошок запашного перцю.
4. У розігрітій до 175 градусів духовці запікати рибу протягом 15-20 хвилин.
5. Готово! Подавати зі свіжими овочами.

Куряча грудка з морквою для «Чергування»

Інгредієнти:

• куряча грудка - 200 г;
• цибуля ріпчаста - 60 г;
• морква - 1 шт . ;
• оливкова олія - 1 ст. л;
• сіль, перець, паприка - за смаком.

Процес приготування:

1. Підготувати всі продукти. Вимити курячу грудку і розрізати на 2-4 частини. Нарізати моркву і цибулю кільцями.
2. В одній мисці з'єднати цибулю, моркву і курячу грудку, додати сіль, перець і паприку, а також трохи оливкового масла. Добре перемішати.
3. Викласти вміст миски на деко з фольгою, щільно закрити фольгу і відправити в мультиварку на 35 хвилин. Запікати в режимі «Випічка».
4. Готово! Подавати з невеликою кількістю зелені зверху.

Жиросжигающий напій для «Консолідації»

Інгредієнти:

• нежирний кефір - 250 мл;
• імбир - ½ ст. л . ;
• кориця - ½ ст. л . ;
• червоний мелений перець - щіпка.

Процес приготування:

1. У склянку налийте нежирний кефір.
2. Додайте корицю, імбир (тертий) і щіпку перцю. Добре перемішайте.
3. Готово! Пийте напій вранці або перед сном для кращого ефекту.

Кому підходить дієта

• Тим, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів без підрахунку калорій і строгих обмежень.
• Тим, хто любить рибу і птицю, готовий відмовитися від жирного м'яса.
• Тим, хто готовий дотримуватися плану і їсти по меню.
• Тим, хто хоче слідувати дієті, але іноді дозволяти собі усвідомлено «зірватися».
• Тим, хто любить спорт, але не займається важкими видами.
• Тим, у кого стійкий організм.
• Тим, у кого цукровий діабет другого типу (за рекомендацією лікаря).
• Тим, хто готовий йти до мети і домагатися свого.

Шкода і протипоказання

Протягом всієї дієти організм не буде отримувати весь спектр вітамінів і мінералів з тієї їжі, що вам належить з'їдати. Цю нестачу цілком можна замінити спеціальними вітамінними комплексами і БАДами, але для цього потрібно здати аналізи. Якщо ж ви не подбаєте про це, є великий ризик погіршити здоров'я і імунітет, що призведе до захворювань і негативних наслідків.

Зверніть увагу!Білок - це дуже важкий продукт для перетравлення. Не кожен організм зможе впоратися з такою кількістю вступників білків, тому важливо контролювати норму білка в день, і якщо у вас є проблеми зі стільцем, вживати в їжу проносні продукти (звичайно, ті, що дозволені на дієті).

Крім цього, білок сильно навантажує нирки, і тієї кількості води, що прописано в дієті, може бути недостатньо для виведення цієї тяжкості з організму. Єдиний вихід - пити ще більше води. Також у дієти є наступні протипоказання:

• ниркова недостатність і інші проблеми з нирками;
• вагітність;
• похилий вік;
• проблеми з печінкою;
• слабкий імунітет, схильність до частих простудних захворювань;
• гіпертонія;
• планування вагітності;
• годування грудьми;
• жовчнокам'яна хвороба;
• холецистит;
• атеросклероз;
• подагра;
• дискінезія кишечника;
• діабет;
• гастрит;
• алергія;
• атонія кишечника;
• хронічні запори;
• депресія, часті стреси.

Як бачите, список протипоказань досить значний, і його обов'язково потрібно ретельно вивчити, перш ніж зупиняти свій вибір на цій дієті. Звісно,якщо ви чітко впевнені в тому, що хочете схуднути, ви можете звернутися до лікаря, здати аналізиі з'ясувати, за яких умов вам дозволять сидіти на цій дієті. Однак ви повинні бути готові до того, що в такому випадку ваша дієта буде суворіше, ніж в класичному варіанті. Як мінімум тому, що, відхилившись від неї, ви будете мати серйозний ризик нашкодити своєму здоров'ю.

Зверніть увагу!Якщо ваша ситуація не сильно запущена, краще пошукайте більш щадний варіант, щоб ваше здоров'я не постраждало. Якщо ж зайвих кілограмів досить багато - звертайтеся до лікаря, і він пропише вам індивідуальну дієту з меню на кожен день.

Зрив на дієті

Зриви трапляються навіть на самих щадних і простих дієтах - це факт. Ніхто не застрахований від хвилинної слабкості, яка може трапитися навіть у самого витривалого і стійкого людини. Однакне варто впадати в паніку, якщо ви зірвалися і з'їли заборонений плід. П'єр Дюка - геніальний дієтолог, який передбачив цю проблему і знайшов для неї рішення. Він дає кілька порад, які допоможуть не звинувачувати себе і продовжити дієту без будь-яких проблем.

Ось ці рекомендації:

• Якщо трапився зрив, не дозволяйте собі з'їсти в цей день ще щось шкідливе, виправдовуючи себе тим, що ви вже зірвалися і все втрачено. Нічого не втрачено! Прийміть той факт, що ви трошки дали слабину, і поверніться до свого поточного режиму і постарайтеся не допустити цю помилку знову.
• Якщо ви зірвалися на фазі «Атаки», продовжите цей етап ще на 1-2 дня, і тоді ваша фігура ніяк не постраждає.
• Якщо ви зірвалися на будь-якому з етапів, обов'язково влаштуйте 1-2 дня білкової їжі після цього.
• При зриві обов'язково збільшуйте кількість води і пийте тільки зелений чай. Збільште прогулянки на свіжому повітрі і фізичну активність до 40-50 хвилин в день.
• Чітко дотримуйтеся думки про те, що на останньому етапі ви зможете дозволяти собі їсти більше смакоти, ніж на перших двох фазах. Ця мотивація допоможе рухатися далі.
• Спробуйте експериментувати з їжею і насолоджуйтеся процесом готування. Знайдіть найрізноманітніші дієтичні рецепти і готуйте в задоволення!

Схуднення - дуже болюча тема для багатьох дівчат. На жаль, не кожна може знайти хороший варіант конкретно для себе, і через це процес з позбавленням від зайвої ваги затягується. Є кілька популярних способів для швидкого схуднення. Це дієта Маггі або сувора японська дієта.

Однакна даний момент самої перевіреної вважається саме дієта Дюка, За допомогою якої ось уже 20 років худнуть не тільки жінки, а й чоловіки. Цей спосіб безперечно варто спробувати, якщо у вас немає протипоказань і серйозних проблем зі здоров'ям.